Cara Apik Menyimpan Daun Aromatik

Cara Apik Menyimpan Daun Aromatik

Posted: 18 Aug 2011 05:08 AM PDT

Masakan tradisional Indonesia kaya citarasa. Daun aromatik turut andil melezatkannya. Namun perhatikan juga cara penyimpanan agar tetap segar.

Ayam Gulung Kangkung

Posted: 18 Aug 2011 05:03 AM PDT

Ayam goreng bisa menjadi lebih istimewa bila diolah dengan cara yang unik. Lembaran daging ayam dilapisi dulu dengan kangkung, baru digoreng.

Ikan Dori Bakar Saus Miso Pedas

Posted: 16 Aug 2011 06:30 AM PDT

Ikan John Dory paling lezat bila dikukus, direbus, dipanggang, dibakar, atau digoreng. Bumbui dengan jeruk nipis, kulit jeruk, dan daun segar.

Steak Sukiyaki

Posted: 15 Aug 2011 06:39 AM PDT

Sajian panas dengan uap yang masih mengepul jelas membangkitkan selera. Yuk, sajikan steak sukiyaki yang dihidangkan di atas hotplate ini.

Daun Aromatik yang Melezatkan Masakan Tradisional

Posted: 15 Aug 2011 06:14 AM PDT

Masakan tradisional kaya citarasa berkat 10 dedaunan aromatik ini. Daun aromatik inilah yang membedakan masakan tradisional Indonesia.

Bola-Bola Goreng Isi Salmon dan Nasi dengan Ginger Mayonnaise

Posted: 13 Aug 2011 05:50 AM PDT

Untuk membuat hidangan pembuka yang unik dan cukup mengenyangkan, Anda bisa mencoba resep bola-bola goreng dari Chef Juna Rorimpandey ini.

3 Jenis Bumbu Dasar Tradisional

Posted: 13 Aug 2011 04:34 AM PDT

Masakan Indonesia kaya bumbu, satu di antaranya tiga jenis bumbu dasar berikut ini.

Jamur Tuna Kentang Panggang

Posted: 12 Aug 2011 04:58 AM PDT

Bosan dengan hidangan sayur yang ditumis atau direbus? Coba buat sayur panggang. Campurkan kentang yang mengenyangkan dengan tuna. Pasti lezat!

Pisang Goreng Cokelat

Posted: 11 Aug 2011 05:45 AM PDT

Pisang goreng memang kudapan biasa, tapi jadi lebih lezat bila Anda menambahkan cokelat dan tepung panir. Sajikan untuk menu berbuka di rumah.

Kolak Tape Ketan

Posted: 10 Aug 2011 07:14 AM PDT

Kolak tape ketan ini menggunakan ketan, tape singkong manis, kelapa muda, dan kolang kaling yang diberi pewarna merah dan hijau. Segar dan manis!

Puding Almond Gelas

Posted: 09 Aug 2011 05:39 AM PDT

Belakangan banyak orang yang memesan puding gelas. Padahal Anda bisa membuatnya sendiri, lho. Puding ini cocok diselipkan dalam sajian lunch box.

Tiramisu

Posted: 08 Aug 2011 06:32 AM PDT

Tak susah rupanya membuat tiramisu dengan krim yang lembut dan lezat. Untuk acara arisan, Anda bisa menyajikannya langsung dalam cup-cup kecil.

Sayap Goreng Sambal Matah Bumbu Kuning

Posted: 05 Aug 2011 07:44 AM PDT

Sayap ayam goreng mungkin sudah biasa Anda buat. Jika Anda ingin mengolahnya dengan bumbu yang berbeda, simak resep Chef Juna Rorimpandey ini.

Ketan Sarikaya

Posted: 04 Aug 2011 07:12 AM PDT

Untuk menu berbuka puasa nanti, manjakan keluarga Anda dengan cemilan ini. Legit dan gurih, cukup untuk mengganjal perut sebelum makan besar.

Talenan Kayu atau Plastik, Mana Lebih Baik?

Posted: 03 Aug 2011 07:43 AM PDT

Perdebatan mengenai talenan kayu atau plastik telah lama terjadi. Talenan kayu yang berpori bikin kuman pada daging mentah tertinggal. Benarkah?